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谁也想不到一个福大美术系毕业的会来做烘焙

没有出人意料，没有一夜成名，1年以来一直在亏损

只有老板一直在鼓励我说：“难而正确的事，我们一定要坚持下去”。

因为我们做的产品和别人不一样

没有任何添加剂，用的都是好的原料

我希望给下一代吃得都是“零添加”的烘焙产品

但，理想是美好的，现实是骨感的。

没有添加剂，产品的保质期就很短，只有3天

为了避免浪费，第一天没有卖完的话，第二天就开始买一送一了

所以，你懂得，盈利就很困难。

目前我们只有一家店，开在莆田的双洋环球广场1楼。

现在的老用户大部分都是文献便利店的员工

因为简幺烘焙的产品是可以通过线上美拼V站下单，然后在就近的文献便利店提货

很多公司内部的员工和孩子，就成了我们的首批用户

你知道吗，三天的保质期，我们能做的就是在线上接收预定单后，第二天马上做完，隔日送到各个门店

以前我是不懂那些科技与狠活的，我也觉得那样的烘焙产品很美味很好吃

直到我也成为一个宝妈，开始自己动手做烘焙的时候，才发现里面大有文章

什么防腐剂、增香剂、着色剂等等，第一次发现的时候，我自己都傻眼了

脑子里第一个反应就是：为什么中国人要骗中国人，这些人的良心不会痛吗？

但是你没办法，科普这些东西很难的，大家就是喜欢更好吃的东西

这就好比，很多人觉得外卖比爸妈煮的家常菜更好吃一个道理。

这也是我们现在需要攻克的难题，就是“如何在没有科技的加持下，让零添加的烘焙更好吃”

我们会一如既往的坚持零添加，希望更多的人可以看到我们

我是陈涵，一个福大美术系毕业的80后宝妈。

孩子吃零添加选简幺

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